Kemalpaşa Tatlısı

• Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine özgü bir peynir tatlısıdır, tüm Türkiye’de bilinir ve severek yenilir. 
•  1960-62 yıllarından beri Mustafakemalpaşa ilçesinde bu tatlının üretimi  yapılmaktadır ve tatlı, ilçe için önemli bir gelir kaynağıdır. İlçede kemalpaşa tatlısı üretimini yapan 15 işletme vardır.
• Un, irmik, tuzsuz peynir, yumurta, su, kabartma maddesi ile hazırlanan hamura şekil verip tavada kızartılarak yapılır. Çift fırınlanmış tatlılar 6 ay-1yıl süre ile dayanmaktadır ancak yöre halkı tek fırınlanmış yumuşak yapıdaki tatlıyı tüketmeyi tercih eder. Şeker şurubu içinde kaynatılıp şiştikten sonra  kışın kaymak, yazın dondurma ile birlike sunulmaktadır.
• Tatlının özelliği, Mustafakemalpaşa yöresinde yetiştirilen inek sütünden üretilmiş tuzsuz peynir kullanılarak yapılmasıdır.
• Mustafakemalpaşa Belediyesi tatlının coğrafi işaret tescil belgesini almış olduğundan ilçe dışında bu tatlının üretimini yapmak isteyenler belediyeden izin almak, sözleşme imzalamak, hammadde ve peyniri Mustafakemalpaşa İlçesi’ndeki üreticilerden almak zorundalar.
• Kemalpaşa tatlısı, ilçe için o denli önemlidir ki, 14 Eylül'deki düşman işgalinden kurtuluş günü dahi tatlı şenliği adı altında  kutlanmaktadır.

25/3/2006 - yorum yaz

Hakikisi bambaşka

Ah şimdi Mustafakemalpaşa'da olmak vardı. Oradaki tatlı bambaşka hiç istanbulda yediklerim gibi değil. Sordum tazeliğinden ve peynirden dediler dışarda satılan tatlı uzun süre dayansın diye peynirsiz ve kurutulmuş olarak gidiyormuş. yani görüntü aynı ama lezzet farklı. Taze tatlı sadece mustafakemalpaşa da var bide mustafakemalpasam . com diye bi site var ordan alıyorum ben. günlük göneriyolar istanbula kargo bi günde geldiğinden bozulmadan taze tatlı yiyebiliyorum. Kesinlikle deneyin hele tahinli yada çikolata sosu ile müthiş oluyor

isimsiz - 2009-09-01 20:00:29 - 2009-09-01 20:00:29

---

Hakiki tatlı bambaşka

Ah şimdi Mustafakemalpaşa'da olmak vardı. Oradaki tatlı bambaşka hiç istanbulda yediklerim gibi değil. Sordum tazeliğinden ve peynirden dediler dışarda satılan tatlı uzun süre dayansın diye peynirsiz ve kurutulmuş olarak gidiyormuş. yani görüntü aynı ama lezzet farklı. Taze tatlı sadece mustafakemalpaşa da var bide mustafakemalpasam . com diye bi site var ordan alıyorum ben. günlük göneriyolar istanbula kargo bi günde geldiğinden bozulmadan taze tatlı yiyebiliyorum. Kesinlikle deneyin hele tahinli yada çikolata sosu ile müthiş oluyor

isimsiz - 2009-09-01 19:59:37 - 2009-09-01 19:59:37

---

Siz bide asıl tatlıyı tadında görün...

Ah şimdi Mustafakemalpaşa'da olmak vardı. Oradaki tatlı bambaşka hiç istanbulda yediklerim gibi değil. Sordum tazeliğinden ve peynirden dediler dışarda satılan tatlı uzun süre dayansın diye peynirsiz ve kurutulmuş olarak gidiyormuş. yani görüntü aynı ama lezzet farklı. Taze tatlı sadece mustafakemalpaşa da var bide mustafakemalpasam . com diye bi site var ordan alıyorum ben. günlük gönderiyolar istanbula kargo bi günde geldiğinden bozulmadan taze tatlı yiyebiliyorum. Kesinlikle deneyin hele tahinli yada çikolata sosu ile müthiş oluyor

Muzaffer Tekin - 2009-09-01 19:59:15 - 2009-09-01 19:59:15

---

peynir tatlısı

gerçekpeynirtatlısıyemekisteyenler0532400226

isimsiz - 2008-10-28 17:23:18 - 2008-10-28 17:23:18

---

peynir tatlısı

gerçekpeynirtatlısıyemekisteyenler0532400226

isimsiz - 2008-10-28 17:21:51 - 2008-10-28 17:21:51

---

kemalpaşa tatlısı

gerçek kemalpaşa yemek isteyenler 05324002266

isimsiz - 2008-10-28 17:21:01 - 2008-10-28 17:21:01

---

kemalpaşa tatlısı

gerçek kemalpaşa yemek isteyenler 05324002266

isimsiz - 2008-10-28 17:12:22 - 2008-10-28 17:12:22

---

kemalpaşa tatlısı

bu tatlıyı en iyi yerden almak isteyenler yavuz kemalpaşa tatlı satış yerinden alsınlar memnun kalacaklarına eminim

teXass - 2008-02-26 22:25:40 - 2008-02-26 22:25:40

---

satış

kemalpaşa ve peynir tatlısı satışı için
kirmastigida@hotmail.com

kirmasti - 2007-12-07 02:54:44 - 2007-12-07 02:54:44

---

tatlıcı şakir

ben de bu tatlıyı cok sevmiyorum

ali - 2007-10-31 23:59:44 - 2007-10-31 23:59:44

---

kemalpasa

bu tatlıyı almak isteyenler kapalı çarşının orada pazaryeri ve o çevrede bulabilir.asıl tat kemalpasada izmir yolu üzerinde,izmir istikametine gidiyorsanız solda ngs diye bir firma hem dinlenme tesisi.buradaki yediğiniz tatlıyı unutamazsınız.şerbetli olarakta satışı var

nesrin - 2007-10-06 15:08:10 - 2007-10-06 15:08:10

---

k.paşa tatlısı

Bursa'dan geçtiğimde almak istiyorum tazesini. Bir arkadaşım getiriyor bana arada ve çok seviyorum. Bursa'yı bilmediğim için çok karmaşık olmayan bir şekilde bana tazesini bulabileceğim iyi bir yer neresi tarif edebilirmisiniz acaba?

www.mavielmas.com

Mavi Elmas - 2007-10-05 16:41:54 - 2007-10-05 16:41:54

---

serbeti

ben sürekli yapiyorum hatta bugün yaptim serbetini 5 bardak su 4.5 su bardagi sekerle yapin.kaynayinca 1tatli kasigi limon suyu koyun 5dakika kadar sonra tatliyi icine atin 15 dakika kaynatin.ben böyle yapiyorum ve cok güzel oluyor.

ceren - 2007-08-17 01:53:54 - 2007-08-17 01:53:54

---

Merhaba

Bende bu tatlıyı çok seviyorum.Hazır olanlarından alıyorum.Tariflerde şerbeti için 1 kg şeker diyor.Fakat çok ağdalı oluyor...İdeal ölçüsü nedir acaba?

boran9 - 2007-07-10 18:39:43 - 2007-07-10 18:39:43

---