Bursa'da Yaşam

İnegöl Köftesi

Kategori: Yeme-Icme
  • İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.
  • Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden Bursa’nın İnegöl ilçesine göç eden Köfteciler ailesine mensup Mustafa oğlu İbrahim Besler İnegöl Köftesi adıyla tanınan köfteyi Uludağ eteklerinde yetişen hayvanların etlerinden yapmaya başlamıştır.
  • Besler köftecisi 'ni bugün işletmek olan Mesut Besler'in CNN Türk'te yayımlanan ve köftenin tarifini de verdiği röportajı bu adresten izleyebilirsiniz.
  • İnegöl köftesinde %20 kuzu eti, %80 büyükbaş hayvanların kaburga eti kullanılır. Et 18 saat dinlendirildikten sonra pişirilir.  Resmi gazetede yayımlanan İnegöl köftesi tarifine gore köfte yaparken, kıymaya kırmızı biber, karabiber, kimyon, yenibahar, sarımsak, süt, soğan, galeta unu  konulur. Köftelerin en çok 2 cm kalınlığında, aynı şekil ve büyüklükte olmasına dikkat edilir. Yanında piyaz ile servis edilir.
  • Bursa’dan İnegöl’e giderken yolun her iki yanında köfteciler bulunur. En ünlüsü Orhan Köftecisi’dir. Bir başka ünlü köfteci ise Üsküp'ten 70 yıl önce İnegöl'e göç eden ve İ1960'larda brahim Besler'in yanında köfteciliği öğrenerek 1980'de dükkanını açan Zeynel Usta'dır.
  • İnegöl Köftesi 4 Mart 2006’da Türk Patent Enstitüsü’nden Coğrafi işaret tescili almıştır. Artık her lokanta bu köfteyi ikram edemeyecek, TPE standartlarına uyacaklarını taahhüt eden ve  izin sertifikası alanlar İnegöl Köftesi satabilecek.
  • İnegöl Köftesi'nin ya

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

9/3/2006 - yorum yaz


besler köfte

merhaba www.inegölkoftesi.com adresinde ve basında sayfasından izleyebilirsiniz tsk ler

ecebilisim - 2009-07-18 17:15:34 - 2009-07-18 17:15:34


cnn türk yayini hakkında

Besler köftecisi 'ni bugün işletmek olan Mesut Besler'in CNN Türk'te yayımlanan ve köftenin tarifini de verdiği röportajı www.beslerkofte.com/basinda.html bu adresten izleyebilirsiniz.

isimsiz - 2009-07-09 09:11:12 - 2009-07-09 09:11:12


inegöl köftesi - besler köfte

merhaba inegöl köftenin tarihcesini ve o günden gelen lezzetini görmek için besler köfye ye ugrayınız www.beslerkofte.com işte ilk inegöl köftesi Hoşçakalın

isimsiz - 2009-07-08 19:07:25 - 2009-07-08 19:07:25


BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİ

USTALARIN ELİNDEN

isimsiz - 2009-07-04 02:12:26 - 2009-07-04 02:12:26


BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİ

USTALARIN ELİNDEN GÜNÜMÜZE GELEN GELENEKSEL LEZZETLER

isimsiz - 2009-07-04 02:10:56 - 2009-07-04 02:10:56


köfte denince' ce BESLER İNEGÖL köftecisi

ben sehirler arası otobüs şöförüyüm;
sırf inegöl köftesini usta ellerden yiyebilmek için
bursa ankara otobüsünü kullanmaktayım garajın arkasındaki BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİ'ne ugramadan yolculuguma devam etmiyorum, saolsunlar şimdi istanbul otobüslerinide zevkle kullanıyorum orhangazi çıkışında petrol bir sube açmıslar her iki istikametede huzur içinde yolcularımı tasıyorum TESEKKÜRLER
BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİ;

isimsiz - 2009-07-04 02:09:31 - 2009-07-04 02:09:31


orhan köfte

orahn bey gerçekten cok guzel güzel köfteleriniz gemlik şubesi cok süper cok beğendim gemliğe inegöl köfteyi tasımak cok guzel herkese tavsiye ederim imam aslan tesislerinin icinde kaktüs bahcesi sanki süper mekan personel disiplinli gerçekten helal olsun bursadan istanbula giderken uğrarım

isimsiz - 2009-03-07 21:35:55 - 2009-03-07 21:35:55


inegöl köfte

biz iki istikamet kullanıyoruz ankara bursa. izmir istanbul ankara bursa istikametindeyken inegölde mutlaka kofte yeriz tabikii orhanda piyaz şıra inegöl köfte ustune bırde kadayıf sonra yola devam edıyoruz istanbul izmır ıstıkmatınde gemlıkten gecerken baktıkki devasa tabela orhan kofte sasırdık mola verdık sorduk yetkılıye inegol orhanmı burası evet dedı hıc durmadan ıcerı girdık aynı lezzet aynı tat helal olsun orhan kofteye konseptını bozmamıs hızmet aynı olsun dıye personelı bıle ınegolden getirmıs yok boyle guzellık tavsıye ederım herkese gemlıği gectikten sonra imam aslan tesislerinin icinde mekan orhan kofte lezzet abidesi

istanbul - 2009-03-07 21:25:04 - 2009-03-07 21:25:04


yeni yıl

bademli et lokantası köfte üzerinde tecihim.........

isimsiz - 2008-12-30 00:48:16 - 2008-12-30 00:48:16


inegöl köfte

işim gereği inegölden çok sık geçerim ve köfte yemeden de geçmem. inanın hepsini denedim. ZEYNEL KÖFTE çok güzeldi artık başka biryere gitmem, kaşarlı köfteyi ve kadayıfı tavsiye ederim. herşey çok güzel aksini söyleyen varsa iddasınıa bile girerim, herşey a kalite

gurme - 2008-12-22 10:58:24 - 2008-12-22 10:58:24


fahiş fiat/düşük kalite

ANTALYA DÖNÜŞÜ UĞRADIK KÖFTE DİYE İNCE ZAR GİBİ TEZGAH KÖFTECİLERİNDE BULUNAN KÖFTELER GELDİ DUBLE PATATES DİYE HİÇDE DUBLE OLMAYAN BİR TABAK GELDİ 4 ŞIRA ŞIRA SULU ŞERBET GİBİ FİATLARI YİDİĞİN ŞEYE GÖRE ÇOK PAHALI ENN ÖNEMLİSİ DE FİATLAR GÖRÜLMESİN DİYE MENÜ YOKK YİDİKDEN SONRA ÖĞRENİYORSUN MENÜ OLSA FİAT GÖRÜLECEK VE GİDİLECEK FİRMA ZARAR EDECEK

feka - 2008-10-06 15:42:27 - 2008-10-06 15:42:27


inegöl köftesi

ben inegölde oturuyorum tabiki de inegöl köftesinden yedim gerçekten çok güzel.

cengo - 2008-04-15 21:18:05 - 2008-04-15 21:18:05


inegöl köftesi yenimahallede yenilirrr

ANKARADA OTURUYORUMM VE SİZEDE TAVSİYE EDEYİMM İNEGÖL KÖFTESİ YEMEK İSTİYORSANIZ o raya gidinn ve google gir MEŞHUR İNEGÖL KÖFTECİSİ YAZ DEDİĞİMİ ANLARSINIZZZZ

isimsiz - 2008-03-03 16:10:00 - 2008-03-03 16:10:00


İNEGÖL KÖFTE

BİZ EMİNE ÖRNEK KOLEJİ 5B SINIFI ÖĞRENCİLERİYİZ İSİMLERİMİZ EYŞAN YAĞMUR VE EGE BİR ARAŞTIRMA ÖDEVİMİZ VAR. O YÜZDEN BURSA İHSANİYEDEKİ ZEYNEL KÖFTECİSİNE GELİP BİLGİ ALMAK VE KAMERA İLE RÖPÖRTAJ YAPMAK İSTİYORUZ BİZE LÜTFEN ARAYIP CEVABINIZI SÖYLEYİN 02244514698

EMİNE ÖRNEK KOLEJİ 5B YAĞMUR EYŞAN EGE - 2008-02-14 15:43:27 - 2008-02-14 15:43:27


İNEGÖL KÖFTE

İnegölde köfte köfteci orhanda yenir herşeyi süper damak tadını bilenlere şiddetle tavsiye ederim TEBRİKLER...

çiğdem - 2008-01-10 01:33:12 - 2008-01-10 01:33:12


köfte

orhan köftenin köftesi,piyazı,sütlü kadayıfı ve şırası mükemmel. hizmet ve kaliteye denecek tek bir şeyimiz bile yok. ama yeni yerini görmenizide tavsiye ederim. süpperr olmuş valla....

isimsiz - 2008-01-10 02:29:52 - 2008-01-10 02:29:52


harikaaa

inegöl köftenin en büyük özelliği az pişkin olmasıdır. tercih ettiğim en ii yer ise köfteci orhandır. üstüne köfte yenecek yer tanımam... hem servis hem lezzet olarak 10 numara. tebrik ediyorum

isimsiz - 2008-01-10 01:51:11 - 2008-01-10 01:51:11


Inegol ve Kofte...

Ben İnegol'lu ŞAMLI AHMET FİLİZ...İnegol koftesı İnegolden baska hıc bıryerde guzel degıldır ve olamazda...saygılar...

isimsiz - 2007-12-24 21:00:30 - 2007-12-24 21:00:30


Zevkler tartışılmaz....

Ben İnegöl köfteyi severim. Ancak Orhan Köftecisinde yediklerim berbattı. Acel tecel yapılmış pişmemiş içleri kıpkırmızı servis kötü. Eskiden severek gittiğim yerlerden biri de ÇİÇEK Izgaradır. Ancak heykeldeki eski dükkan...

isimsiz - 2007-09-19 17:42:26 - 2007-09-19 17:42:26


gel doy köfte

gel doy köfteye gidipte doynanak mümkün değil
arkadaş tavsiyesiyle dün gittin sahiden de böyle bir lezzet görmedim
ikramda süper
ostime vergi dairesi yanında
denemenizi tavsiye ederim

isimsiz - 2007-09-12 12:36:08 - 2007-09-12 12:36:08


köfte

inegöl köftenin üstüne başka köfte bilmem ben.ve gerçek olanıda sadece inegölde yenir.dışarıda yiyip beğenmedik demeyin lütfen

ece - 2007-09-11 19:03:59 - 2007-09-11 19:03:59


İNEGÖL KÖFTE

BURSADA ZEYNEL ORGAN TARAFINDAN YETİŞTİRİLMİŞ ESKİLERİN TABİRİYLE BOYNUZ KULAĞI GEÇMİŞZEYNEL İNEGÖL KÖFTEYE DİYECEĞİM YOK AMA SALİH İNEGÖL KÖFTE ATAKÖY DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

AKİF KARA - 2007-09-04 22:43:58 - 2007-09-04 22:43:58


İNEGÖL KÖFTESİ

EVET İNEGÖL'ÜN KÖFTELERİ ÇOK GÜZELDİR. BİRAZDA KASAPLARDAN BASSEDELİM İNEGÖLDEKİ KASAPLARDAN EN GÜZEL KÖFTE YAPAN ELTUTAN ET VE ET ÜRÜNLERİ MERKEZ ÇİÇEK KASABI'DIR.HER YERDE KÖFTE YEDİM SİZE TARİF ETTİĞİM KASAPTAKİ KÖFTEYİ YEYİNCE HEP ORDAN YAMEYE BAŞLADIM..SİZE DE TAVSİYE EDERİM...

merve bozkurt - 2007-07-20 22:33:46 - 2007-07-20 22:33:46


toptan

merhabalar... ben muğla'da cefe işletiyorum meşhur inegöl köftenizi toptan satın almak istiyorum yardımcı olurmusunuz? saygılar. olcaykaya10@msn.com

isimsiz - 2007-07-02 22:55:52 - 2007-07-02 22:55:52


hariiiikkkaa

ben inegolluyum ve kofteyi hegun yesem hic bikmam harika damak tadimiz bizim sevmeyenlerinde damak tadlari bozuk diyorum baska bisey demiyorum

emine - 2007-06-24 14:59:02 - 2007-06-24 14:59:02


rica ediyorum lütfenn inegöl köftesinin tarifini verebilirmisiniz

ben yurtdisinda yasiyorum aslen bursaylim her sene türkiyeye gelemesek de ilk yemegimiz hep inegöl köftesi olur.orhan köftecisi nin köfteleri mükemmel. burada yani yurtdisinda inegöl köftesi alma imkanimiz yok onun icin rica ediyorum tadimiz damamizda kalmasin bize tarifini bildirebilirmisiniz saygi ve sevgilerimle

isimsiz - 2007-06-01 09:51:46 - 2007-06-01 09:51:46


inegol kofte

Inegol koftesi'nin sirri vardir gercek olani ise inegol'de besler'den baska yerde yenmez.

bilirkisi - 2007-05-16 10:26:39 - 2007-05-16 10:26:39


www.inegolkoftesi.com

Merhabalar,
tek kelimeyle inegöl'de ve Dünyanın en iyi köftesini yapanlar sadece; BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİDİR. 1890 YILINDAN BUYANA HİZMET VERMEKTEDİR. İnegöl'e gelipte ben köfte yiyeceğim diyenler lütfen BESLER İNEGÖL KÖFTECİSİNE GİTSİNLER. iletişim bilgileri www.inegolkoftesi.com adresindedir.

Bahri YILMAZ - 2007-05-07 14:01:51 - 2007-05-07 14:01:51


inegöl köfte

inegöl köftenin en iyisi orhan inegöl köftecisinde yenir piyaz şıra ve sütlü kadayıfla yemek tamamlanır.mutlaka ugrayıp tatmanızı tavsiye ederim.

hilal - 2007-04-12 22:18:48 - 2007-04-12 22:18:48


a inegöl köfte

evet ankarada inegölü en iyi yapan yer kesinlikle mithatpaşaki bursa inegöl köftecisidir ki orayı taa annelerimiz babalarımız bilirler ankarada ilk ve tektir. ayrıca ekmek kadayıfı değil sütlü kadayıfı vardır ve ben yiyip te bayılmayanı daha görmedim. ama ben emek 8deki şubelerine gitmeyi tercih ediyorum çünkü otopark sorunu da yok.

isimsiz - 2007-03-31 16:27:04 - 2007-03-31 16:27:04


inegölün en iyisi

ankarada inegöl köftesini en güzel yapan yer 30 yıldır kızılay mithatpaşada bulunan bursa inegöl köftecisidir. bir de emek 8.caddeye şube açmışlar duyduğum kadarıyla henüz gidemedim ama menüsünün daha zengin olduğunu söylediler. eğer giderseniz ekmek kadayıfını da tatmadan sakınnnn kalkmayın derim!

isimsiz - 2007-03-31 16:20:37 - 2007-03-31 16:20:37


inegöl köfte siparişi vermek istiyorum ve toptan almak ıstıyorum

ben vanda bır cafe aşcısıyım ınegol koftenızı kullanmak ıstıyorum talepte cok fazla oldugundan dolayı normal kullandıgımız ınegol koftesını degılde gercek ınegol koftesını kullanmak ıstıyorum bu konuda bızı aydınlatırsanız sevınırım mail adresım malter@mynet.com bu adrese maıl atarsanız sevırım haberınızı beklıyorum

bülent - 2007-03-30 23:20:48 - 2007-03-30 23:20:48


inegöl köfte

inegöl köfteyi ulucaminin batı kapısının karşısında öz ömür
köftecisinde yemenizi tasviye ederim.

isimsiz - 2007-03-29 23:38:31 - 2007-03-29 23:38:31


inegol koftesi hakkinda

ben yaklasik 3hafta kadar once inegole gittim ve -inegol besler koftecisinde-tattim kofteyi..tek kelimeyle muhtesemdi..kofteden sonra tahinli kemalpasa ve kadayif tatlisi yedik oda ayrica harikaydi..herkese tavsiye ederim..ha unutmadan ordan sonrada oylat kaplicalarina gittik..orasida cok guzel herkesin gidip gormesi gereken yerler..tesekkurler..

k.dalci - 2007-03-22 13:41:49 - 2007-03-22 13:41:49


köfte

köftenız çok çok kötü ama ben merak ediyursanız söylıyeyım ben bursan zeynel bey

yabaancı - 2007-03-16 17:43:55 - 2007-03-16 17:43:55


inegöl köfte

Ankara da oturuyorum.Mehmet Aşkın beyfendi nin dediği gibi Ankara'da inegöl köftesini sadece Gel-Doy Köfte'de yiyorum.Tek kelimeyle harika bir lezzet.Tavsiye ederim mutlaka denemelisiniz.
Asım Akın

isimsiz - 2007-03-13 13:05:42 - 2007-03-13 13:05:42


kilo ile satım

inegöl köftesinin kilo ile satıldığını duydum, biz istanbullular için ilginç gelmişti bana..:)

isimsiz - 2007-01-08 22:51:35 - 2007-01-08 22:51:35


inegöl köfte

ankara ostim de gel-doy köftecisinde yediğim köftenin tadının çok güzel olduğunu düşünüyorum.denemenizi tavsiye ederim .
mehmet aşkın

isimsiz - 2006-10-03 17:48:58 - 2006-10-03 17:48:58


Önceki Sayfa Sonraki Sayfa


Tanım
Bursa'da Sevdiğim Mekanlar, Bursa'nın bugünü ve geçmişi hakkında derlediğim bilgiler
Ana Sayfa
Profilim
Tarihe Göre Yazılar
Konulara Göre Yazılar
Blog Sahibi
Bursa'nın Merdivenli Sokakları

Seçme Yazılar

Bursa Kent Müzesi

Tirilye (Zeytinbağı)

Mahfel Kahvesi

Muradiye Külliyesi

Kılıç Kalkan Oyunu

Arap Şükrü Sokağı

İnkaya Çınarı

Bursa Oynar Güvercini

İnegöl Köftesi

Yazma Eser Kütüphanesi

Yeşil Türbe

Gölyazı Köyü

Dua Çınarı

Eski Kaplıcaı

İslam Eserleri Müzesi

Karagöz Evi

Emirsultan

Kayak Sporu

Kestane Şekeri

Merinos Fabrikası

İpek-iş Fabrikası

Cumalıkızık

Bursa Festivali

Zafer Plaza

Ağlayan Çınar

Nilüfer Çizakça Korosu

Bursa Mehter Takımı

Irgandı Köprüsü

Kitap Fuarı

Ulu Cami

Tayyare Kültür Merkezi

Kültürpark

Dama Şampiyonası

As Merkez

Kemalpaşa Tatlısı

Bursa’da Tiyatro

Babasultan Köyü

Erguvan Bayramı

Ayı Barınağı

Seferiışıklar Köyü

Bursaspor

Yıldırım Darüşşifası

Botanik Parkı

Deniz Feneri

Setbaşı Köprüsü

Teleferik

Leylek Şenliği


BURSA

Kent Haritası


Bursa 2009 Kent Rehberi


Bursa deyince aklınıza ilk gelen nedir?
Son Durum
Altyapı: Pollemik.com